Tipica della cucina dell'Italia centrale, la Gramigna prende il suo nome dal seme dell'omonima pianta, di cui riprende la forma: piccoli tubetti lisci arricciati, che abbracciano alla perfezione ogni tipo di condimento. Ottimi con panna e salsiccia.
Peso netto: 250 g Quantità ideale per 4 persone Tempo di cottura: 7-8 minuti in acqua bollente Ingredienti: semola di grano duro, uova fresche (33,4%) Shelf life: 30 mesi