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Tonno
cooperativa del golfo, sgombro

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Filetti di sgombro in olio di oliva extravergine, conservati sotto vuoto in vasetto di vetro.

Pescato dalle marinerie di: Catania, Portopalo di Capo Passero, Mazara del Vallo e comparto del messinese con sistemi di pesca ecocompatibile.
La Cooperativa del Golfo ha un particolare rispetto per i tempi di proliferazione e crescita del pesce. I pescherecci operano nel pieno rispetto delle norme di tutela ambientale e con l’obiettivo di valorizzare il pescato locale, attuando una rigorosa selezione del pesce fresco di volta in volta disponibile nelle diverse stagioni.
Ingredienti:
sgombro, olio extravergine d’oliva, sale marino.
sgombro-sottolio-cooperativa-del-golfo-200-gr
la campofilone
la giardiniera di morgan
acetaia san giacomo

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