La nostra linea di prodotti panificati ti sorprenderà per qualità e varietà delle offerte, create ogni giorno nel nostro laboratorio artigianale. La grande tradizione che incontra l'innovazione.
Gli Strozzapreti sono una pasta tipica della cucina povera delle Marche e dell'Emilia Romagna e si preparano tirando con il mattarello una sfoglia abbastanza spessa, che viene tagliata in piccole strisce; quest'ultime vengono infine arrotolate per dar loro la forma che le caratterizza. L'origine del particolarissimo nome di questa pasta resta tutt'oggi incerta ed sono diverse le storie -più o meno certe- che ne raccontano la nascita. "La Campofilone" propone gli Strozzapreti all'uovo, perfetti per legarsi a condimenti ricchi e corposi, come i ragù rossi di carne.
Peso netto: 250g Quantità ideale per 4 porzioni Tempo di cottura: 8-10 minuti Ingredienti: semola di grano duro, uova fresche (33,4%) Shelf life: 30 mesi